第二百二十六章 泡菜 (第2/4页)

里拿出一叠叠菜,兴高采烈地说道：“那些外国使团,可能是怕水土不服、吃不惯虞国食物的缘故,都带了他们本国的厨师。

    结果人员没有出现水土不服、饮食不贯的症状。

    所以那些外国厨子，干脆就和我们学宫食堂的厨师交流起本国厨艺来。

    他们竟然会用玫瑰花瓣做菜诶,还带了一种红葱香料，如果用刀切它，并把它放在眼睛前面一段距离的话,会不由自主地流眼泪。”

    “洋葱？”

    李昂想了想说道，从包里拿了两个玻璃小坛子出来。

    汉时张骞出使西域，开辟了丝绸之路，带回了石榴、葡萄、黄瓜、大蒜等农作物。

    而后便有许多种植物,借助陆上丝路与海上商路，传入中原。

    如茄子、扁豆、芒果等等。

    洋葱是个好东西，哪天去趟食堂，看看能不能要些过来，做盘洋葱炒蛋。

    “咦？”

    柴柴看到了两个坛子里面漂浮的黄瓜与白萝卜片，好奇道：“这是...葅菜？”

    “嗯。”

    李昂点了点头,葅菜就是泡菜,指放在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。因为乳酸发酵能抑制腐败微生物，使得蔬菜可以长时间储存,在中原格外流行，有着悠久历史。退出转码页面，请下载小说阅读最新章节。

    以前李昂的母亲就经常泡,柴柴很喜欢吃。现在每年过冬家里也要准备一些。

    “不过不是普通泡菜。”

    李昂打开坛子，用筷子从里面夹了两块黄瓜条出来,“你尝尝。”