都水监公厨 第80节 (第3/7页)

舀入一勺没过香菇的鸡汤，放到蒸屉里蒸熟，让香菇的鲜味与鸡汤的鲜味完美的融合在一起。

    这时，郑琬才开始处理本次菜色的主角——豆腐。

    先将豆腐边缘较硬的部分用刀切除，避免影响口感，待会儿切的时候不同部分手感不同也会影响到豆腐丝的粗细。

    一切都处理好之后，她将豆腐从中间拦腰截断，只取一半使用。

    一手将软嫩的豆腐扶好，另一只手拿好菜刀，对准案板上的豆腐。

    紧接着宫女只看到菜刀和手在眼前变得虚幻的画面，在她觉得自己的眼睛还没有看明白的时候，一块完整的豆腐，已经变成了一片片倾斜倒在案板上的豆腐。

    至于薄厚程度，她觉得自己的眼睛完全看不出。

    然后又是一阵熟悉的切丝形成的响声，此时案板上的豆腐，看起来仿佛经历了一场磨难，松松散散，软塌塌地摆在上面。

    这让宫女十分的好奇眼前的豆腐到底切成了什么样的细丝，不由得将自己的身体越过镬上方，往案板的方向靠近。

    郑琬看着不断靠近自己的宫女，赶紧出声提醒道：

    “小心点。”

    突然出现的声音让宫女如梦初醒般，有些惊讶自己现在的位置，赶紧缩回去，不好意思地说：“请娘子恕罪，奴婢只是太好奇这个豆腐可以变成……”

    说到这，宫女忽然觉得自己要把真实想法说出来，赶紧合上嘴巴。

    在宫里这些年，她也算是知道了多说多错，认真领罚才是出路，垂首低眉不敢再看郑琬的方向。

    郑琬看到自己一句提醒的话，把人吓成这副模样也是有些吃惊，赶紧开口道：

    “娘子不必如此担心，儿只是想出镬内的蒸屉可以取出来了，里面的水也劳烦娘子一起倒