都水监公厨 第80节 (第6/7页)

为郑琬的弟子，那就什么高深的刀工和技法就都可以修习到。

    往后什么名誉、钱财还还不是想有就能有的东西？

    只可惜郑琬是宫外之人，她们相处的时间估计也就今天这一天而已。

    想到这宫女就恨不得咬紧手里的帕子，对着郑琬露出如诉如泣的表情，请教一手。

    还不等她表达出内心的想法，正前方的董掌膳已经大声喊道：“所有人停手，每个人碗底的数字都是不一样的，我们尚食局采用糊名推举，绝对不会出现大家担心的事情。”

    随着她的话音结束，各个宫女立即取出一旁的托盘，将自己眼前的菜肴放在托盘上，依据之前制定的规矩，一个个有条不紊地端着菜肴往里面的屋子走去。

    此时屋内已经坐好了秦司膳及其手下的一众女官，等待品鉴此次考核的菜肴。

    基本上每年都会有这样一遭，但是今年的人数格外多，因此这一次来评定的女官人数也比之前多了不少。

    也可以说是郑琬她们遇见了最严苛的一次考核。

    秦司膳看着鱼贯而入的宫女，以及她们手上端着的托盘，开口道：

    “可以开始了。”

    于是，排号第一位的菜肴随着宫女端着托盘在各位女官前面一一走过展示在众人面前。

    女官们还没有看到菜肴就闻到了一股浓郁的酸味，立即想到一道凉菜。

    一看果然没错，所有较硬容易切成细丝的食材都被切丝展示在盘中，混合着香醋和酱油，将原本鲜亮的食材弄成偏暗的颜色。

    无论是从外观还是气味来说，都不能令在场的女官满足。

    因此只有一两位女官品尝之后，这道凉拌什锦菜就被放到一旁。

    紧接着又是让众人熟悉的凉菜，只不过这一次的