字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
都水监公厨 第76节 (第2/7页)
况给我们俩也不是吃什么重要的部分,你看这些烤盘边缘的蛋糕胚,比起其他部分颜色太深,口感也不好。待会儿需要提前给蛋糕切好造型,这些部分都是用不上的,待会儿我们俩就吃这个部分。” 听到自己是和郑琬一起吃,吃的还是一些边角料,顿时放下心来。 同时也反应过来自己现在的任务,攥紧手上的两个手套,在郑琬离开烤炉门前之后,直接一手一个烤盘,端着东西跟在郑琬身后进入厨房。 就看到郑琬将烤盘倒扣在铁架上,揭下油纸,然后再反转回来,看着蛋糕表面焦黄色。 很快,她手里的两块蛋糕也经历了同样的步骤。 在她以为马上就可以开吃,嘴巴不受控制地开始分泌口水的时候,郑琬接下来说出的话,直接给她倒了一盆冷水。 “现在不着急,这些蛋糕要放凉之后才好切割,我们俩再做三份蛋糕再说。” 或许是饥饿的力量太强大,赵青苗打发蛋清的动作在郑琬看来,都快要搅打出火花,根本就看不清拿着打蛋器的动作,只能看到一圈虚影。 几乎是以一种惊人的速度将蛋白霜打发出来,此时烤炉都还在继续加温。 郑琬看着有些着急地给烤炉加大火力,看着蛋白霜达到自己满意的程度之后,嘱咐道: “三娘你去把烤炉里面的炭火取出来,儿在这里搅拌蛋糕液。” 或许是在赵青苗的影响下,这次她的速度也非常快,不一会儿就将三盘蛋糕液倒好。 在赵青苗回来之后,两人一起将烤盘端到烤炉前,将其放进去,封好烤炉门,让蛋糕液在里面经受高温的催化。 然后
上一页
目录
下一页