第226章 交易达成 (第2/4页)

七天时间，那是因为一路奔袭赶路没有任何耽搁的情况；但是运大量的东西就不一样了，而且还要加上巴图孟克那边收集好后运到天元城来交给他的时间。

    当然，这个问题他这一路也想到了解决的办法。

    一般rou类长时间保存办法也就四种：干燥法、盐腌法、熏烟法、低温冷库贮藏法。

    其中考虑现在的情况，最后一个低温储藏的自然可以不用说了，大明哪里来的冷库。

    至于剩下的三种方法，朱梓进行了排除。

    熏烟法，也就是熏腊rou，这一个朱梓也淘汰了，因为需要的时间太长。

    至于盐腌法，这个需要大量的盐，这么多rou，恐怕要动用当前大明在天元城还没有贩卖的所有食盐，所以点麻烦。

    因此，朱梓想来想去，最后还是觉得干燥法最妥当。

    也就是烘干这些rou达到脱水的效果，能让rou类长时间储存。

    比起盐腌法，这个就节省钱财多了，只要一些树木焚烧，然后多耽搁两天时间罢了。

    但是现在情况也变化了，这一批rou食超乎想象，省着一点、再加上自给自足的一些，是能够女真后面的全部需求的。

    所以需要保存的时间是至少三个月。

    三个月以上，那就不是简单的处理就行了的。

    不同于自己那时代，现在这里只能用原始的用火烘干，因为方法原始，再加上没有足够的时间，所以烘干的成品保质期也不是很长。

    因此综合各种因素，最终，朱梓选择的办法是干燥法与盐腌法的同时进行。

    在