重生新婚夜，首长小媳妇带崽跑了 第15节 (第4/5页)

动手动脚的。”

    姜渔的脸有点红，这人怎么回事。

    “行，长大了。”

    霍延川调侃的说了一句。

    等到霍延川出门后没一会功夫，姜渔要的那些个食材都被送了过来。

    来送食材的还是上次那个小战士，看起来年纪也不大，姜渔对外人还是挺好的。

    “辛苦了，喝口水吗？”

    “不辛苦，不用了。”

    小战士也很客气，放下东西立马就走了，但是心里想的是，到底是谁在说团长媳妇儿坏话啊，团长媳妇儿明明很温柔。

    蟹黄包好吃，但是做起来很麻烦，姜渔把猪油切成小块，放进锅里，翻炒几下，让它变成猪油渣，这东西吃起来香香脆脆的，可以用来拌饭。

    姜渔把收拾好的蟹黄放进去一起翻炒，直到猪油跟蟹黄融合，成为颜色漂亮的蟹黄油，然后把它们放到碗里面备用。

    蟹黄包是灌汤包的一种，所以需要用到猪皮冻，这一步比较麻烦，要先制作猪皮冻，姜渔把猪皮放到大锅里，加水，没过猪皮就可以了，放一点料酒跟盐，煮开后撇去浮沫。大锅煮上两个小时，猪皮就变得软软的，汤也差不多熬好了。

    把猪皮捞出不要，只要熬出来的汤，放入饭盒中，放入跟食堂要来的冰块里面，让它迅速的变成猪皮冻。

    把猪皮冻切成一小块一小块，之后就是正常包包子的流程，不过要想蟹黄包好吃，馅料跟关键。

    姜渔把猪rou做成馅，里面加入鸡蛋，酱油，盐，糖，料酒，大葱，姜，再把之前做好的蟹黄放进去，搅拌均匀，最后放入猪皮冻，每一个包子里面都是一勺馅料，一块猪皮冻，捏成一个个好看的褶子。

    放到蒸笼上面蒸八分钟，这样一打开锅盖