第139章 (第2/3页)

喜了，咱家小姐生了一对龙凤胎。”

    宁澜喜道，“当真？”

    路婶儿哈哈一笑，“千真万确，姑爷亲自来报喜的还能有假！”

    别说宁澜意外，李家人也意外，大家都以为笑笑怀的是单胎，如今一下子添了一个“好”字，所有人都高兴坏了。

    宁澜压下喜悦，“笑笑怎么样了？”

    “姑爷叫少爷放心，说咱家小姐生的很顺利，双胎是会累一些，调养一段时间就能恢复了。”

    “那就好，”只是多了一个娃娃，原来置办的东西就不够了，长命百岁的锁得再打一枚，衣服鞋子等小物件也得照着原来的样式再添置了一套。

    “莫着急，这些都是满月酒才送的，来得及准备，若你担心时间不够，咱们去买现成的，”张九如见宁澜急地踱步，拉着他道，“先吃饭，一会儿我们去街上转转，有什么好的都买来。”

    宁澜应下，在别院走了那么多路，这会儿是有些饿了。

    除了酸萝卜老鸭汤，厨娘还准备了一道清蒸鲈鱼，一道赛螃蟹，一道清炒菠菜，主食是蒸的金饭。

    处暑没过去，还有几分燥热，鸭rou性凉，能滋阴养胃，也能解燥热。宁澜小时候，处暑当天，奶奶是一定要炖鸭rou来吃的。

    酸萝卜老鸭汤是将新鲜的鸭rou切块，焯水去掉血沫，再用热油煸炒，加酒除腥，放入酸萝卜块、小半碗腌萝卜的老卤水炒出酸气，加开水慢炖两个小时。起锅前再加小半碗老卤水，适当调味即可。

    这时节的鲈鱼也肥美，清洗干净，去除鱼骨，在鱼rou较厚的地方改刀。盘底铺葱段和姜片，将鲈鱼放在上面蒸熟，之后换新盘，鱼身上放葱姜细丝，淋上热油和酱油就可以了。

    赛螃蟹则需将姜、姜、蒜切细末，加盐、白糖、米醋、酒、胡椒粉