第143章 (第3/3页)

梅，赌书泼茶，颇有些乐不思蜀。

    梅花将开时，宁澜每逢清晨都会连蒂摘一些半开的花头，置于磁瓶内，洒上炒盐，用几层厚纸密封瓶口，保存在阴凉处。

    等到来年春夏时取出，茶盏内先放半勺蜂蜜，再放两三朵梅花，滚水冲泡，花头绽放如新，香气也随之散开。

    这日下了雪，更不能错过梅园雪景，只一个没注意，竟叫张长瑜和宁磊跟了过来。

    别院大门关的严实，张长瑜和宁磊叫门久久不应，便找了一处低墙扒了进来，进来后还不知天高地厚地拦住在梅园溜达的两位哥哥，“好呀你们，这么好的地方也不叫我们来！”

    张九如看清来人，问明如何进来的，拉了脸怒道，“君子不立危墙之下，你学的东西都吃到狗肚子里了？”

    张长瑜一面委屈，又不敢顶撞，像真像条大狗狗。

    宁磊站出来，“九哥，不怪他，都是我的错。”

    “不用互相掩护，”宁澜毫不留情面，“两个都要罚。”

    怪不说姜还是老的辣，两个大的撇下小的自在快活，被抓个现行还能立马反制，宁澜和张九如是打算支了炭火吃烤rou的，这会儿便心安理得地吩咐两个小的去干活了。

    第74章

    烤rou自钻木取火时就有了, 后来逐渐得到王公贵族喜爱，张骞出使西域带来众多香料后，更是把吃烤rou推上了一个高潮，《齐民要术》中光烤rou调料的记载, 就有200多种。

    宁澜先叫张长瑜和宁磊把rou切了腌上, 自己取来一个硬陶炙炉生火。

    烤炉为长方形，底部四只兽足支起, 四壁则有兽首衔环, 方便搬运；炉子四周有一圈遮沿, 用来放烤rou串，四角高高翘起, 防止rou串下滑，中间凹进去的地方则是用来放置炭火的。