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草原牧医[六零] 第71节 (第3/7页)
, 仿佛蹲着吃饭一般, 莫名还挺有气氛。 蒸熟的玉米、地瓜、花生等放在灶台上, 都是最近从场部运来的冬储食材, 不如刚秋收时的新鲜, 但到底是北方最好的黑土地里生长出来的食物,香味更浓、甜味也更甚, 大家一嗅便开始流口水了。 这一冬没尝过蔬菜等花样食材,玉米和花生这两样,闻起来简直比rou还香。 但是, 大家第一筷子还是夹向锅里的炖大鱼。 铁锅炖大鱼不愧是东北名菜, 清凌凌的好河水养出的大鱼没有一点土腥味,嫩白的鱼rou裹上焦酱色的熬出一点点粘稠胶质感的鱼汤, 入口一抿,那滋味,所有知青都哎呦呦地叫了起来。 “是烫得叫啊,还是好吃的叫啊?”得胜嫂子看着他们捂着嘴嗷嗷叫的样子, 忍不住笑着问。 “好吃, 嫂子!” “手艺太好了, 嫂子,我哪吃过这么好吃的鱼啊。” 也不知道是从谁开始的,叫赵德胜是叔,赵德胜媳妇却叫嫂子,偏偏没一个人觉得不对劲。 土灶的大火炸出的鱼皮又酥又香又弹,口感十足。林雪君夹鱼的时候不小心撕下来一大片鱼皮,一筷子都送入口中,鱼皮特别入味,还有嚼头,她吃得眯起眼,连夸赞都顾不上了。 好吃,真好吃! 赵得胜媳妇被他们这些浮夸的表情逗得哈哈笑,另一个灶口起锅烧油,将已经炸过一次的柳根儿鱼再次下锅。 一指长的小鱼在大火热锅里复炸几秒后,瞬间出锅,酥酥的盛盘放在灶台上。 知青们不等得胜嫂子捞起全部小
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