草原牧医[六零] 第84节 (第4/6页)

楞扣在屋里，不让他帮忙上菜了。

    大队里的大娘大婶们手勤脚勤，她们赶到后，王建国就只要掌勺就行，其他活全被她们接手了。

    村里几个会盖房子的社员听说林雪君屋后想砌个水槽，哥四五个一商量，当下跑去仓库领了些水泥过来，将之堆到墙根边，说定了明天过来帮林雪君砌水槽。

    穆俊卿的师父陈锁义听说他在帮林雪君筹谋做个鸡舍，当即拍板反正明天休息，过来帮他一起，一天就把鸡舍做好。

    在伤员林雪君窝在屋里躺平等饭的时候，还不知道，自己院子这点事儿，已经被承包了。

    ……

    野猪rou有点像后来的黑猪rou，猪长得慢，但是rou特别扎实、特别红、特别鲜。

    不腥不臭，也没有许多猪rou的膻sao味，就是有点耐嚼、

    王建国烹饪的时候都没用冷水泡太久血水，出锅的猪rou就香喷喷得仿佛加过什么专门除腥的调料一样。

    最好的食材，胜过千万作料。

    汆白rou被切成薄薄的片，一叠一叠冒着热气儿端上桌。

    一筷子白rou卷蘸上蒜泥酱油汁，咸香辛辣将rou香榨得更亮，吃得大家筷子打架。

    排骨炖酸菜粉条，大碗的飘着油花的靓汤，吸饱rou汤的剔透粉条，切成丝的爽口酸菜，还有被剁成小块的排骨rou。

    大家一冬天都没怎么吃上rou，更何况是排骨！

    谁要是筷子特别好使，一夹就夹出一块排骨rou，还是中间一根排骨棒，外面一圈儿肥瘦相间的排骨rou的那种小排段，那更是笑得嘴角能咧到耳根。

    捏着骨棒，轻轻一撸，整块rou就脱骨入口了。一嚼一嘴香，酸菜汤汁和rou汁盈满口腔，闭着嘴嚼，一点rou汁都不许流出嘴角，必须全都咽下去才能满足。

    再夹一筷子混着酸菜丝