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要更薄更大，因此和面的时候也不需要加什么。

    将和好的面放在一旁醒一醒，等会用的时候会更好。

    趁着这个空隙，木言去将烧麦所需要的调味给准备好了。

    小香葱、酒、盐、还有甜果一个。

    因为烧麦要用到白糖，他们平时都是用甜果来制作白糖的。

    但因为工艺比较繁杂，制造出来的白糖数量很少，因此除非必要，木言都是直接用甜果来代替的。

    那点制作出来的白糖也算得上是木言的宝贝了，平时可都不舍得用。

    第115章 开业的忙碌

    面团醒的差不多了，木言便开始动手做烧麦皮。

    木辰则将猪rou剁成rou糜，然后加入酒和盐腌制十分钟，将胡萝卜和香菇切成碎丁。

    “登登登”的切菜声均匀而快速的响着，可见切菜这人的刀工如何了得，若是在往案板上一看，就能够看到胡萝卜和香菇被切得细小而均匀，非常的漂亮。

    将切好的胡萝卜丁和香菇丁放到锅里煸炒，然后盛出备用，再将将腌好的rou糜下锅炒至变色，盛出备用。

    这个时候，糯米也蒸的差不多了，木辰放下手中的工作，去看看糯米情况，然后将糯米端出放一会，待热气散的差不多了，然后加入甜果汁搅拌均匀，再将之前炒好的胡萝卜丁、香菇丁还有rou丁混合到糯米里面，在加上木言准备好的小香葱，一起搅拌均匀，烧麦的馅料就算是制作好了。

    这个时候，木言的烧麦皮也做了不少，木辰拿起一个皮，在中间放上一勺馅料，然后五指并拢，并在即将合拢时，用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下，这样烧麦的口部就像一朵正