汴京生活日志 第34节 (第6/10页)

要用到的葱姜蒜也洗了些，头也不抬的解释道，“羊rou不像猪rou，生烤太需要费很长的功夫，且腌制时辰不够，我怕最后烤出来也不好吃，就想先用香料煮两刻钟，把rou煮软糯了，再腌制就很容易入味，且最后上烤炉，应该也不用比烤猪rou久多少。”

    “最后，这锅羊rou汤里头放点蔬菜，咱们中午还能多一碗菜。”

    一羊两吃，沈丽姝觉得自己简直机智到不行，小伙伴们也不免对她肃然起敬，具体表现形式是大家都不约而同地吸溜着口水催促，“搞快点搞快点！”

    就连还在为那一百五十文巨款心痛惋惜的沈徐氏，闻言都不由自主在心里点头，她家姝娘花钱归花钱，却是从不浪费的……啊不对，才十岁的孩子不声不响也不跟家人商量，自个儿花了她给全家人买七八天菜都未必用得完的钱，买了不到三斤羊rou回来，这还不算浪费吗？

    沈徐氏一瞬间陷入了茫然。

    沈丽姝显然没发现她娘的三观即将被自己带歪，正一心一意准备他们的大餐，将洗净的羊排尽葱姜和八角桂皮香叶等香料一起下锅后，她也没当甩手掌柜，而是搬了个小杌子、踏踏实实守在小炉旁边，看守火候的同时，还要随时撇除浮沫，毕竟这锅羊rou汤他们自己都得喝。

    最后趁热捞起羊排腌制的时候，沈丽姝特意给锅里留了一根，主要是考虑到他们下午烤羊排的时候，老爹还在上班，不能让他流汗又流泪，所以特意留一根羊排继续煲汤，等这锅汤煮得浓稠了，最后一根羊排就捞给老爹吃。

    沈丽姝开始认真放调料腌羊rou。

    她记得有个老大厨分享秘制烤羊排，加上梨苹果和蜂蜜一起腌制，风味极佳，可惜这些家里都没有，她只