第146章 临场应对 (第1/4页)

    徐旭带着自己哥们的亲大哥，四海宴餐厅的主厨罗让赶到了杨志方家。

    “罗哥，这件事儿真的得麻烦你了。”徐旭笑着说道。

    罗让摆摆手：“咱们这关系，还用说客气话啊。你姐夫不是已经接人回来了吗？咱们也快点吧。”

    两人客套着进了杨家。

    徐静闻声迎出来。

    徐旭问道：“姐，我们就直接过去厨房吧？菜做上没呢？”

    徐静点了点头：“刚刚开始。”

    两人一听，赶忙快步跟着进了屋，还好来得快！

    ......

    杨志方看了眼厨台上摆着的各种备菜，问付宇：“这油爆海螺能换成什么菜啊？”

    “酱香海螺。”

    付宇回答完，继续手上的活。

    因为大部分菜色都需要进行调整，时间就有点紧了。

    毕竟爆炒类的菜肴，烹饪过程简单，上菜速度快。

    而清炖蒸煮一类的则要麻烦多了。

    现在客人已经回来了，他这边必须马上先张罗出几道菜把席面撑起来，随后节奏才能缓和下来。

    这时候，徐静带着人过来了厨房。

    杨志方听到动静，对付宇说道：“付厨你先忙着，我过去看一眼。”

    杨志方说罢，走出厨房，正好迎面看见徐静三人走了过来。

    徐旭关心问道：“姐夫，怎么样，做完几道菜了？”

    杨志方小声道：“刚开始做，原本准备的食材好多都用不上了，现在只能捡着现有的重新搭配！”

    听了杨志方的话，徐旭顿时着急起来。

    这巧妇难为无米之炊。

    食材不够，这厨艺再高也张罗不出什么花样啊！