第153章 半瓶子晃荡 (第2/4页)

又活了。

    而且老头鱼的头部也确实有很多细菌，所以在烹饪时都会去掉头部，鱼鳞和内脏。

    实际上，老头鱼的肠道非常干净，而且rou质很细嫩，刺少味美，尤其是用酱炖的方式烹饪，滋味特别的香。

    但是看着中年女人这种偏见夹杂着自以为是的表情和语气，付宇知道，想要劝说对方点这道菜的可能性几乎为零。

    不过他还是想要试图争取一下，于是耐着性子解释：“这道菜确实是我们店里的特色菜，而且很受顾客欢迎。您父亲很可能就是想尝一尝这道菜，因为这是我们店的老式菜，很正宗。又是用酱炖制的鱼rou，同您父亲表达的意思很相近。您或许可以试一下，万一就是这道菜呢？”

    中年女人脸上的表情已经彻底绷不住了，如果不是因为有涵养，这时候估计就要翻脸了。

    她还算克制的说道：“不可能！我父亲自幼生长在南方，就没接触过北方的事物，现在因为患了痴呆症，所以会回忆起以前的一些事情，但肯定不会想吃老头鱼这种东西......”

    气氛一时间僵持住！

    一边是明明知道事实却无法明言的付宇。

    一边是抱持怀疑态度又盲目自信的顾客。

    可顾客是上帝，钱又在上帝的口袋里。

    想吃什么，点什么，那是顾客的自由。

    付宇也没办法支配指挥，最后只得听从吩咐，让点餐员加了一道老式蘸酱菜。

    回到后厨，付宇吩咐孙庆宁去盛酱。

    赵猛询问事情经过，付宇如实说了。

    不过提到自己猜测老爷子想吃的是酱炖老头鱼，而中年女人说老头