第196章 饺子 (第4/4页)

“早啊！”陆淼淼手上的动作不停，一小会的功夫就擀出了好几张饺子皮，“会包饺子吗？不会我教你。”

    “就是用面皮把馅料包严实是吧？”谈元洲看着放在一边的三盆馅料，将手清洗干净。

    “对，只要不露馅就行了。”陆淼淼点点头。

    谈元洲将手擦干，左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入猪rou白菜馅料。

    将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。

    一个月牙似的饺子就包好了。

    “怎么样？”谈元洲将掌心的饺子展示给陆淼淼看。

    陆淼淼瞅了一样，夸道：“非常不错，不过尽量一种馅料一个包法吧，这样好区分。”

    谈元洲点点头，“没有问题，我还会其他包法的。”

    两人的动作都很快，一人擀面皮一人包饺子，配合默契。

    陆淼淼将面团擀完，她也拿起取一张饺子皮放于掌心，然后放入适量的鱼rou馅。

    对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺子皮也封口，将饺子皮封牢。

    然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘，一个元宝似的饺子就包好了。

    两人一起包饺子，动作都非常快，没多久就包了许多饺子出来，看着摆放得满满当当的，特别有成就感。南赤的穿越星际，我成为美食主播