第131章 长兴馆 (第2/4页)

普通人找优越感用的。

    等菜端上来，白明义给韩枫斟酒，介绍道：“少爷，今天给您配的是三白酒，这是乌镇名产。”

    韩枫尝了一口，感觉香气浓烈特殊，清冽而不辛辣，问道：“是哪三白？”

    “少爷，以白水、白米、白面制成，所以叫三白酒。”白明义一边回答，一边布菜。

    先是一道响油鳝丝，酱香味道刚刚好，鳝丝软烂生香，味道厚重，配上清冽的三白酒刚刚好，白明义真是不断在进步啊！现在连布菜顺序都有讲究了！

    随后是清蒸笋壳鱼，笋壳鱼是乌鳢的远房亲戚，rou质脆弹细腻，这年头吃鱼讲究吃“脆”，是一种很高的要求，鱼rou要想脆弹，不仅对rou质有要求，对蒸鱼的火候，热油的温度都有讲究，先吃鱼眼睛腮部那两块rou，这叫蒜瓣rou，鱼鳃不断开合，把这两块rou练的弹滑劲爽，口感相当不错。wap..OrG

    然后就是一些移植于淮扬菜后来被本帮菜发扬光大的菜品，像拌三丝之类的，清新淡雅。

    一顿饭吃的很满意，慢悠悠回到酒店，黄胖子正等在门口，见韩枫回来，赶忙迎上去。

    “少爷，咱们昨天扫了一个小帮派，有人，有人来求您，想见您。”

    “这有什么好见的，你打发了就是。”

    黄胖子挤眉弄眼，“少爷，您还是见见吧。”

    韩枫有点疑惑，不过左右闲着没事儿，点点头道：“人在哪？”

    黄胖子赶紧伸手，“会客室