临安城美食录 第64节 (第2/6页)

，但相比从前的“价格如粪土”，可以说是翻身农奴把歌唱了。

    把买来的肥瘦相间的五花rou切成厚片，加入蒜片、姜丝、酱油、白糖和盐，再撒上些芝麻，放铁网上烤到焦香酥脆，略蘸些孜然椒盐，卷着生菜这么一吃……然后就停不下来了。

    上辈子也没少去烤rou店吃过烤rou，rou的种类更多，蘸料也多，却没这般好的滋味。想了想，大概还是“物以稀为贵”在作祟。

    确实如此，上辈子的他一定无法想象，自己能连着好几天做梦梦到辣椒。

    和辣椒一起经常入梦的还有孟少卿。

    有的梦很正常，梦里面是他们白日一起吃饭的场景；有的梦……就有点过分了。

    林稚摇摇头，低头咬了一口烤rou卷——没有什么问题是一顿烤rou不能解决的！

    光烤五花rou不行，还得烤猪颈rou、烤猪肋排、烤猪里脊……轮番上阵。

    林稚开始也担心刚经历过各种烧烤海鲜洗礼的食客们会吃腻，但现在看来似乎没有。

    不仅没有，还吃得越发热闹起来。

    有喜欢卷着生菜吃的食客：“这搭着生菜叶子吃的炙rou，似乎和那春饼炙鸭有异曲同工之妙？但味道却又大不相同，实在妙极！”

    也有喜欢卷着小面饼吃的食客：“要我说，搭生菜叶子算什么，搭着卷饼吃，才是真正的和炙鸭有异曲同工之妙！”

    担心他们两个吵起来，林稚端着一碟子蒜片过去。

    “二位客人若爱吃蒜子，可以试着夹些蒜片与rou卷同吃，味道也好。”

    那二人闻言都有些摩拳擦掌，“蒜子香辣，味道一定不差！”

    又有些犹豫：“就是这口中异味……”