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有什么可说的,便道:“长君,你每次都这样吃亏,让为兄都不知道要说什么好了。”

    楚大哥,钱财不过是身外之物,更何况,我并不觉得是我吃了亏,我只是出了一张方子劳累的可是你们,我还觉得,是我占了便宜呢,楚大哥,您可千万别这么说了。”

    “好,大哥我领你这份情,以后有什么需要,尽管开口,只要是大哥能办到的,一定给你办的妥妥的。”

    “好,到时候就要劳烦大哥了。”

    两人谈妥之后,沈长君就告辞了,临走时向楚兆麟借了一些他们店里的酒,先应应急。

    楚兆麟店里的酒有黄酒跟果酒两种,都是度数较低的,喝了也不容易上头。

    而沈长君给楚兆麟的高粱酒,却是属于高度酒,最高可达到60度,再高就不行了,那就是酒精了,对人体有害。

    吴凡跟阿木郎带回来的羔羊已经杀了一批,已经给沈家送来了。

    沈长君已经教给下人处理了。

    要想刨出羊rou卷,首先得将羊rou冻上,这冻羊rou也不是扔到冰窖里就完事。

    首先得将羊rou洗净,去筋,卷好,再放进冰窖里冷冻。

    待羊rou卷冻凝实了以后,再用刨子刨,薄薄的一片,自然成卷,摆放在小陶盘子上,颜色鲜艳精致,令人想要食指大动。

    沈家还做了豆腐,无论是白豆腐,冻豆腐,还是鸭血豆腐,都做了个齐全。

    火锅竹筷这两天也陆陆续续的送来了不少,够他们用一阵子了。

    开业前的最后一天,沈长君对他们进行了最后一天的培训。

    从无论是面对客人时的礼仪,还是点餐中,被问到问题时的解答,以及在忙碌中,如何合理有效的安排客人桌上的吃食。