第68章 我们三代人的积累 (第2/4页)

弟的学生，据说他跟迅哥儿最和谐的一次对话是，他到迅哥儿家里找自己老师，当时迅哥儿还跟弟弟住一块，就给他指了指弟弟在哪屋，然后小梁说谢谢。

    撩高的又道：“您二楼雅间请？”

    这话语气很有意思，这头一回来的客人，你不知道他的习惯，但是看他穿着打扮，像是在雅间吃饭的人，但还是不能斩钉截铁的说，留一个问句，这就留下空间了，人家要是不想去，就想在下面吃也成。

    刘子祥点点头，在里边负责伺候的堂头就前面带路，撩高的就又回到自己岗位上，上了二楼雅间，对堂头说道：“铁锅蛋，两做鱼，核桃腰，罗汉豆腐，就这几样吧。”

    堂头就明白了，这是来吃特色菜来了，等会儿得嘱咐后厨的大师傅上点心，不能砸了招牌，点点头，“得嘞！铁锅蛋，两做鱼，核桃腰，罗汉豆腐，酒给您上豫省官厅高粱酒！”

    豫省官厅高粱酒，就是后来的宝丰酒。

    厚德福挺有意思，别家馆子的看家菜一定是大菜，什么海参，什么烤乳猪，什么鸭子之类的，就他家的看家菜是铁锅蛋，陈莲堂靠着这不起眼的菜在京城站稳了脚跟。

    这东西原来用的是小锡锅，后来大头来吃，不知道听谁说的，嫌锡锅不健康，才换了铁锅。

    后来的铁锅蛋全靠味精什么的拿味道，而现在的厚德福铁锅蛋，靠的是火腿丁和虾米干，小火大油，打好的鸡蛋下进去，蓬松开来，刚好一锅，好看又好吃