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第30章 大锅烩 (第3/4页)
有杀过野猪,野猪rou比普通的猪rou贵,他们舍不得吃,都是卖给县城的酒楼。 村里的柳屠户说,他杀猪都是用开水烫掉猪毛,对于野猪,他也没有杀过。 有人建议用开水烫,有人建议用火烧。 最后决定,先用火烧,再用开水烫。 说干就干,点燃起火堆,大伙帮忙,将野猪架在上面烧。 很快,野猪身上的毛都烧光了,露出烧的焦黄的猪皮。 又用开水烫了一遍,才算是清洗干净。 大家的积极性都挺高,不一会儿,帮忙把野猪rou都分好了,分成了五份。 由于是柳潇云打的野猪,她分了四十斤野猪rou,其他四人各分了二十斤野猪rou。 剩下的猪头、猪骨头,猪蹄、猪肠、猪肝、猪心等内脏炖了满满十锅大烩菜。 这一会儿不再讲究那么多,干菜、萝卜、野菜、蘑菇等等都往锅里放。 十口锅的大锅烩炖好之后,一阵风吹来,呵,rou香味扑面而来。 闻着rou汤的香味,不但是孩子馋的流口水,大人也吞咽着口水。 柳秉德让大家排好队,老人、孩子、妇人排在前面,男的排在后面,公平起见,每人一碗,rou和rou汤都有。 本来有的人已经煮好了杂粮粥,可这会儿有rou吃,有rou汤喝,谁还吃自己家的粥。 将做好的晚饭收起来,明天早上吃,今晚大家都吃大锅烩,吃rou喝rou汤。 两百多人,端着碗,在十口锅面前排着队,专门有人给盛rou盛汤。 吃着美味的大锅烩,有人不禁感慨,“第一次吃野猪
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