第201章 海盐黑胡椒烤鹿排 (第1/3页)

    姚桃用的是海盐黑胡椒，研磨碎后撒在鹿肋排上，增添了rou的风味。

    胡椒是辣的，但它又不像辣椒辣的那么直接。

    它是辣中带香，去腥提味。

    而且它跟白胡椒还不一样，黑胡椒更适合烹制骨脏或是海鲜类的菜肴，在西式rou制品加工中经常用到。

    姚桃也是最近一段时间才迷上了这种调味料。

    特别简单，只要用研磨瓶把瓶里的海盐颗粒和黑胡椒研磨碎后，直接撒在rou上便可。

    火舌撩拨着鲜嫩的鹿排，时不时冒出香浓的汁水。

    玉米片混入鹿rou的油脂，一面还有着炭烤的焦香，咬在嘴里酥脆有声，每一口都散发着nongnong的玉米香。

    喀嚓喀嚓的咬着，犹如锅巴一样的口感。

    用小刀从鹿肋排上切下一片烤好的rou，先直接吃一口原味烤rou。

    黑胡椒的微辣再加上海盐的咸鲜，混合着rou汁一下子在口中迸发出来，流淌在唇齿间，令人欲罢不能。

    姚桃从旁边的植物上摘下两片树叶，冲洗干净后放在白麟面前一片，剩下一片她放在了自己面前。

    然后她从包里取出一瓶梅子酱，用小小的金属勺挖出两块放在叶子上。

    “这是什么？”白麟好奇的用鼻子嗅了嗅。

    味道酸甜，还混合着淡淡的梅子香气。

    “用这个蘸rou吃。”姚桃又切下一片rou，在梅子酱上沾了沾，送入口中。zWWx.org

    酸甜的梅子