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第376章 椒盐九肚鱼 (第2/3页)
今天正好温寄名这边聚餐,她准备试做一下。 如果失败了也不怕,反正有温寄名战队的人在,做的再难吃,他们也能吃得完,免得浪费。 孟凡洗鱼的时候,姚桃用米酒和姜末调成汁,用来腌鱼。 调味去腥。 腌了一会后姚桃拿出些厨房吸水纸,把鱼包在里面。 “这是干什么?”孟凡问,“这样包鱼身上的汤汁不是都被纸吸走了吗?” “没办法,这鱼太嫩,不吸干水份一会下锅炸的时候它就会彻底化掉。”.ZWwx.ORG “这道菜好麻烦啊,还要过油,好奢侈啊。”孟凡嘴上说着奢侈,口水却不自觉的流出来。 姚桃笑着把他推开,“你站远一点,当心口水掉盆里。” 孟凡后退一步,突然好像感觉到什么,转头看向身后。 海格不知什么时候站在那里,也在盯着姚桃用吸水纸包鱼。 孟凡摸着自己的头,“海格,你的口水都滴我头上了。” “啊……是吗?”海格这才反应过来,吧嗒了一下嘴唇。 温寄名又好气又好笑,“看你们这点出息。” 趁着吸水纸包鱼的功夫,姚桃又调了个脆浆。 然后将鱼放入脆浆里,充分裹匀,挂浆。 油是温寄名这里的,姚桃也没跟他们客气,直接倒了小半锅。
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