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分卷阅读227 (第3/4页)
了几块西瓜之后,丁小甜问她:“曹姐,你能说一说省级比赛的规矩是什么吗?我想只有我知道省级比赛的规矩,才能够做出决定,到底要不要答应华经理。” 华经理提出的条件对丁小甜来说,还蛮让她心动的。 全额工资就不说了,就说那个产假,比一般单位多出来一个月。 四个月的产假,可以让她产前产后都有充裕的时间休息,不但对她肚子里的孩子,对她自己的身体都挺有好处。 第94章 曹飞霞告诉丁小甜, 省里的比赛实行淘汰制。 第一场相当于市里比赛的第二场, 主菜由市里的组织方制定,参赛单位的厨师们围绕主菜做出一桌宴席,比赛时间是一天。 第一天结束之后,按照得分高低, 直接淘汰四十家单位。 南川省一共有二十个市,每个市的前三名进入决赛, 那么就有六十个单位参赛。 初赛淘汰四十家单位,就剩下二十家单位进入复赛。 复赛是用组织方提供的除了配料外的十二种食材, 做出一桌八个菜, 比赛时间也是一天。 结束之后,按照分数高低,淘汰一半的比赛单位,剩下十个单位进入决赛。 决赛在第三天进行,这一天的比赛组织方提供主菜食材,让各单位抽签,抽到哪种主菜食材,就用这种主菜做出菜来,请评委评分。 评委评分之后,再把十个单位厨师做出的菜编号, 让各单位再次抽签。 当抽到别的单位做出来的主菜时, 就要用这个主菜来配出三个拿手菜, 拿手菜自由发挥。 最后把前一环节做出的主菜分数, 还有后面的拿手
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