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里的南瓜那些长得怎么样了。

    水稻就不说了，又长高了一截，绿油油的，特别“精神”的样子。

    菜地里面已经长出了几个男人拳头大的青绿色的南瓜，油亮亮地看起来很嫩。

    这种嫩南瓜可以切丝或者切片炒着吃，最关键是要炒的时候，加入嫩姜的姜丝，炒出来的嫩南瓜清甜爽口，是一道当季的菜。

    还有当地人用嫩南瓜丝、姜丝、朝天椒段儿、田鸡一起炒制的田鸡rou也是非常美味的特色菜。

    田鸡，也叫青蛙。

    之所以乡下把青蛙叫做田鸡，是因为野生的蛙rou很细嫩鲜美，简直可以跟鸡rou相媲美，所以大家这么叫。

    一到夏天，在乡村的稻田和池塘边就也响起青蛙的叫声，尤其到了晚上，更是呱呱呱叫成一片。

    那个年代的稻田里面没有用农药，田鸡都是野生田鸡，也没有人专门养殖。

    夏天的晚上，会有不少孩子，以及想要吃田鸡rou的大人，拿着手电筒去田间照田鸡。

    说也奇怪，那些在田间池塘边呱呱叫的田鸡，一被手电筒的光照着，就呆呆不动了。

    这时候用手电光照着田鸡的人，就上前去把田鸡捉起来，放进手里提着的竹篓子里。

    当地的竹篓子都是有个盖的，把盖掀起来，田鸡放进去，都跑不了。

    这种竹篓子也可以装鱼，去田间抓鱼或者水塘边钓鱼，把鱼放进去，竹篓子放水里，鱼儿可以在里面游来游去，但是跑不掉。

    想起用南瓜丝和嫩姜丝还有很辣的朝天椒来炒田鸡，丁小甜忽然很馋这道菜。

    于是她打算明天去买个电筒回来，让老四跟自己明天晚上去照田鸡，后天晚上