七零吃货军嫂_分卷阅读204 首页

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   分卷阅读204 (第4/4页)

。”

    周素芬想想,老三媳妇说得也对,就让她去做好了。

    于是丁小甜进了厨房,收拾鸡,把鸡翅和鸡胸切下来,剩下的剁成大块儿,拿出搬家带来的瓦罐,把大块鸡rou和几片老姜一起放进去,加上清水放到灶上炖。

    然后她把买回来的几斤番茄洗干净,在番茄上打十字花刀,放到烧开水的铁锅里烫一烫,捞出来剥掉外皮,再把这些番茄切成丁。

    接下来就是炒番茄,等番茄丁变烂变沙时,她把锅里面的番茄汁铲出来,放到三个碗里,锅里留一些,加入磨成沙的冰糖和红糖,制作成第一份儿番茄酱。第二到第四份儿番茄酱,则是加入了她买的三种蜂蜜,制作出了带着花香的番茄酱。

    有了番茄酱,她做鸡丁和鸡翅,就很快了。

    鸡丁加水淀粉抓一下,鸡翅用盐料酒小苏打胡椒粉腌制,热油炸鸡翅,炸成金黄色后,捞出来控油放进盘子里,在上面淋上纯冰糖味儿的番茄酱。利用剩下的油,她把切好的土豆条放进去炸,今天她没切多少土豆,也就两个,削皮后切成条,炸后大约是几十年后某国外洋品牌快餐两人份儿的量。最后,她再次用炸土豆条后剩下的油快炒鸡丁,调味装盘前,把槐花味儿的番茄酱加进去,均匀地裹到每一粒鸡丁上。

    做完这些菜,丁小甜耗时不过一小时。

    瓦罐里炖的鸡也发出了浓郁的香味儿。

    丁小甜把自己做的炸土豆条,番茄酱鸡翅,还有番茄酱的鸡丁都断了出去放到饭桌上。

    她又去舀了一碗鸡汤起来,在里面放上几片菠菜叶子,端来放到桌子上。

    “吃饭了!”丁小甜去拿来筷子,舀了饭,招呼

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