一百三十五章高压锅美食！经济学的诡计越节俭越贫穷！ (第2/12页)

船竟然就装载了十几个人，将银子当水来花。

    如此有钱不是富商的话，定然是官宦之家，也是有贪腐的可能。

    纪纲摇头道：“我看不必了，听口音，他们不是这边的人，应该是从北平方向来的，不必节外生枝。”

    吕震点头：“言之有理.这趟德州之行，怕是凶多吉少也没有精力再去调查其他的事件了.”

    “山外青山楼外楼，好吃不过东坡rou！”

    厨房里，李逍换上了围腰。

    开始制作这第一道美食.东坡rou！

    “想要做好这道菜，优质的食材是第一步！”

    李逍俨然化身为了大厨，开始耐心的教导朱高燧。

    凭借中级厨艺，李逍的脑海中有无数道菜肴的正统做法，现在做的这道菜，是国宴级别的东坡rou做法。

    “要选上五花，五花三层，肥瘦相间。”

    李逍挑选出一块最好的上五花，切掉边角料，切得方方正正。

    朱高燧在一旁，默默的记下步骤。

    这小子，记忆力好的很，有过目不忘的本事。

    “用火焰将rou皮上的毛烧掉，随后用刀将其刮下来，刮到雪白为止，凉水入锅，焯水，这一步叫做定型，这样做出来的东坡rou紧致好看，口感适宜。”

    朱高燧一看，果然这一大块上五花rou，变得方方正正，白皙漂亮。

    “改刀，四公分见方。”

    李逍处理好rou后，放在一旁备用。

    “生姜切片，葱切白段。”

    “好了，现在我们使用高压锅，将切好的生姜片和葱段垫在底下。”

    李逍拿出了高压锅，朱高燧微微一愣，这是个什么玩意？

    “姐夫，这是什么锅