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第100章 怕是会把我打个半死吧? (第1/4页)
“就是……没有特点。除了蜂蜜的甜味和鸡油的香味之外就没什么其他的。” “这是鸡油卷,寻常做法是用甜菜,陈嫂换成了槐花蜜。” 方沐和点头说:“不管什么花蜜,花的香味总是很淡的。尤其是做进点心里,花香基本就没有了,只有甜味。想要有花的香味,还得有花露才行。” “花露的确是好东西,可是需要蒸几次才能得一点,也不好保存。” “除了花露,也可以把鲜花做成花酱。” “这倒是个好办法。” 方沐和跟凌霜白聊着甜点的品种,做法。 很快又有菜品端上来。 一道老鸭汤,一道炖豆腐,一道凉拌白菜心,一道炖豆芽。 凌霜白指着炖豆芽,笑道:“这个,是听锦阳公主说的,我回来让人照着法子闷了些。” 方沐和看那豆芽只有短短的一截儿,笑道:“这个应该没长好。还能再长一倍。一次焖半缸,就从这么长开始吃,吃到后面也就差不多了。” “那怎么可能?就长这么长,吃不完就开始烂了。” 方沐和摇摇头说:“一天换一次水——必须是干净的井水。” “这个老鸭汤如何?还有这炖豆腐可是陈嫂的拿手菜。”凌霜白又催着方沐和尝另外的菜。 方沐和唱了一口炖豆腐,把嘴巴一抹,说:“凌姑娘,我去厨房给你做两道菜。” “好啊!”凌霜白忙喊人:“刘嫂子!你带方姑娘去厨房。所有的食材调料都凭她用。” 方沐和进了
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