吴豆腐家的张屠夫_分卷阅读7 首页

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   分卷阅读7 (第4/4页)

 泡好的豆子一点点的放入石磨中,转一圈,放一勺豆子,一点一点的,做这个事情必须要有耐心,有耐心才能胜任。

    枯燥无味的推磨。

    吴峥从小就看着爹爹和阿么做豆腐,到如今他一个人做。

    耐心和毅力,这些吴峥从来都不曾缺少过。

    “不然月底去买头牛吧?然后把青头给换回来,不过会不会太浪费了一点?还是回去和阿么商量一下吧。”

    吴峥一边做事一边自言自语。

    这个是吴峥从小练成的绝技,在孤身一人无聊的时候自己和自己聊天。

    这也证明了,这是非常打发时间的事情。

    不知不觉豆浆已经磨完了。

    吴家有个习惯,喜欢把磨好的豆浆放置一段时间。

    现在只有吴峥一个人,倒也不是耽误工夫,磨好豆浆之后就连忙的去打水烧水,半刻也耽误不得。

    等烧好了水,也已经过了半刻。

    将表面的豆渣浆倒入了大锅之上的一个滤网,然后按安装比例稀释,这个就要看自己的工夫了。

    接下来就是压制豆渣,为了出豆浆。

    这种充满力气的活计,通常一做就是非常的久,还好有祖上传下来的工具。

    接下里的就是煮浆和点豆腐。

    煮开的豆浆里面全部都是泡沫,拿出早就准备好的酸浆。

    吴峥拿出一大桶的酸浆开始点豆腐。

    这个也是吴家豆腐坊的秘籍,酸浆。

    因为太过的炎热,吴峥早就将衣服换成了最简单的背心短打,虽然屋内只有他一个人,但是作为哥儿他还是不好意思全部脱掉了上衣。

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