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你。”

    吴峥听了这话倒也是笑了笑，这种事情其实挺常见，挺多人都会在买豆腐的问上这一句，只是没有想到连酒楼的大厨也会来问。

    吴峥想了想，然后对那小二哥说：“我记得锦绣酒楼有一道特别出名香菇酿对吧？”

    小二哥说：“没错啊，的确有这道菜。”

    吴峥说：“那么我给你说道豆腐酿吧，做法和香菇酿一样，将豆腐切成小块，中间挖空，然后放入馅料，可以油煎也可以上锅蒸，里面的馅料可以和豆腐搅拌在一起，我记得我有幸吃过一次锦绣酒楼酱三鲜，如果配上这个酱味道一定很好。”

    那小二哥听的晕晕乎乎的，然后又做了个鞠：“谢了，那我就先回去了。”

    吴峥点点头，然后又突然的似乎想起了什么：“这粗豆腐和水磨豆腐不同，这豆腐一定要放在温盐水里面泡一泡这样比较可以去除苦味。”

    那小二哥又道了声谢。

    吴峥这才转身进入了房间里面，又挂下了门帘。

    这边说到店小二回到了店里。

    将豆腐送到了厨房。

    “魏哥！豆腐我买回来了！”那小二哥仿佛和在吴峥那儿完全不一样的跳跃。

    被称呼为魏哥的是锦绣酒楼的主厨，也是那小二哥的哥哥。

    魏主厨接过豆腐递给下手处理，然后对那小二哥说：“小宇你怎么回来的这么慢？不就是买个豆腐吗？”

    那小二哥听了魏主厨的话，抱怨的回答说：“魏哥你是不知道，豆腐陈家根本就没有好的粗豆腐，我本来是想要一块，但是那豆腐又粗糙又难闻，我就没要，然后听