第99章 请客 (第2/4页)

西红柿，是树上结的秋柿。

    柿子甜滋滋，豆腐菜又是咸的，江潮在她希冀的目光中戴上帽子，一脸正气，“我晚上还有事，不在局里吃了。”.

    逃跑的速度别提多快了。

    …………

    棉二今天浩浩荡荡送东西过来，家属院里的人都是看在眼里的。

    所以下午做饭也没藏着掖着，从邻居家借来了两张大圆桌在院里撑着。

    桌子最中间摆着一盘瓜子跟什锦糖。

    叶穗去买菜的时候，顺路在市里的红星饭馆打听了下招待人的规格。

    本地中上等酒席八到十人桌，消费的话大概在16以上20块以下。

    六个凉菜八个热菜再加上两道汤，这种水平招待人绝对是有面子的。

    今天厂子送来了那么多猪rou，这顿饭自然也是猪rou为主，请来的都是大小伙子，他们身强力壮的，最能消化掉油水。

    红烧rou是必须的，鲜猪rou切成块在铁锅里炒出油脂，再放上盐、酱油等佐料。

    炖了足足一个半小时，油腻腻香喷喷色泽红润的红烧rou就成了。

    红烧黄鱼两条，是从红星饭店买的，一条一块。

    三斤肥瘦相间的猪rou做成了咸烧白。

    做红烧rou炼出的肥油加了些豆油炸了点小酥rou，一半的rou撒上自制的花椒盐。

    另一半打算等人快来时做成酥rou汤。

    二十斤猪rou，可给了她发挥机会。

    三斤多的rou剁成馅，放了盐白酒蛋清红薯淀粉团成丸子炸熟，再加上rou汤，拍碎的姜末，挽成结的葱，跟其它佐料，做成了十二个圆