美食从麻婆豆腐开始 第162节 (第1/6页)

    金大川刚才便发现这小伢子不太好对付，哪知他的胃口居然这么大！

    可是这文思豆腐他真的太想学了！

    每次客人们在酒楼里点这道菜的时候，都必须请师父出马，这让他感觉十分的愧疚。

    而且他现在已经40多岁了，如果没有什么大的机缘的话，他这辈子的厨艺估计也就这样了，顶多随着年纪越来越大，能掌握更多的菜，但是基本功也就止步于此了。

    若是能从陈年这里学到更多的技巧，纵使付出五道菜又何妨？

    “行，那剩下的七道菜，陈老弟我可就不会这么让步了。”

    但陈年丝毫不在意：“不知金大哥有没有听过一道名为胭脂鹅脯的菜？”

    胭脂鹅脯……

    金大川觉得似乎有点熟悉。

    “红楼？”

    “没错！”陈年点点头。

    “可这道菜不是失传了吗？而且也只有在这书里出现过。”金大川想起来了，他以前在听戏的时候有听到过，后来还专门回去向师父打听了一下。

    结果他的师父就说这道菜应该算是金陵菜，从古至今也有很多人尝试，但没谁真的能做出来那书中的味道。

    “确实是失传了，但又没有失传，因为这道菜我会，只是金大哥觉得这一道已经失传了的菜值得你剩下的七道菜吗？”

    第200章 炖汤

    金大川听到陈年居然会这道菜的时候，第一反应便是不信。

    “不可能！这道菜只存在于画本小说当中！”

    但是陈年却笑了笑：