美食从麻婆豆腐开始 第208节 (第3/5页)

菜倒是不少。

    最让陈年关注的还是墙角处的那个大坛子，里面装的是梅菜。

    “在这海外这么多年了，也就是这一缸梅菜能让有些家的感觉，这东西……在米利坚可是找不到的。”

    乔老爷子感慨的说道。

    陈年听着乔老爷子这是在感慨了，不过既然是生活在这里，而且也有办法从国内把这些东西带过来，就说明乔老爷子也是有一定的渠道得知国内的消息的。

    眼下虽然还是怀念故土，可这个时期回去显然并不是明智之举。

    不过，既然此刻说起了梅菜，陈年在脑海中思索了一下，何不趁机提出自己的需求，毕竟一直以来看乔老爷子也并不像什么难说话的，虽然在厨房里面有些严厉，但这很正常，相比起来的话，何师傅那才叫严厉。

    这种性格如果不是亲眼所见，很难想象一个人会有如此两种截然不同的性格。

    “乔掌柜，说起梅菜，您做的梅菜扣rou真的很好吃啊，也不知道我什么时候能有您一样的厨艺。”

    “想学啊？”乔老爷子此刻正在筛选调料准备煲汤。

    身为广东人，乔老爷对老火汤是相当热爱的。

    宁可食无菜，不可食无汤，便是老广人的生活方式。

    而且好在身体也不错，并没有痛风之类的毛病。

    每天早上，乔老爷都要开始熬制一锅老火汤，每天都是不同的花样。

    比如今天，陈年看到里面就是霸王花鸡汤。

    里面除了霸王花、鸡爪、鸡脖之类的外，还加入了姜、蜜枣、盐以及一些海味。

    那些看起来都是晒干的。

    不出意外的话，应该是一些瑶柱、蚝豉、海米之类。

    通常广东