美食从麻婆豆腐开始 第83节 (第2/5页)

静了。”

    第二天，文思听着陈年的感悟。

    一脸懵逼。

    “阿弥陀佛，陈施主说得我似乎有些懂了，但贫僧说的就是静啊，整个人安静下来，不要多想，便可以将这豆腐切好。”

    陈年：“？？？”

    “那大师你说的天赋异禀……”

    “就是天赋异禀啊。”

    “是对于静的感悟？”

    “不，就是切菜，尤其是切豆腐，天赋异禀！”

    陈年：“……”

    原来是这个意思吗？

    陈年挠了挠头，难道是自己想多了？

    但自己悟出来的确实就是这种方法。

    随后，陈年当着文思的面做了一份豆腐羹，但是陈年留了个心眼，那就是在切豆腐切到后面的时候，故意切错一部分，使得这文思豆腐不会达到完美。

    包括昨天在陈年练习的时候也是这么做的。

    没错，陈年就是准备卡个bug。

    只要不做到完美，就可以留在这里。

    因为陈年忽然觉得自己可以留在这里多学习一些东西，哪怕就是很多菜的现代做法和这个时期的不一样，而且经过几百上千年的演变，菜肯定会越来越好吃。

    但有一些东西是不变的。

    比如刀工。

    比如人们对于选取食材的要求。

    虽说，陈年觉得自己在这里，不一定能够将其他菜全部学到完美，但起码多了解一些是能够做到的。

    至少在下次进行学习的时候，自己可以有所准备。

    而且等到回去之后，陈年也可以慢慢的将这些菜一遍一遍的用现代的方法改良的更加好吃，将其做到完美。