美食从麻婆豆腐开始 第214节 (第5/8页)

这道菜显然乔老爷子比较喜欢吃一点儿，大概是因为有rou有蛋，而且口感并不硬，不需要费多大功夫。

    不过和这一道咸蛋蒸rou饼比起来，陈年还是觉得汤更让自己惊喜一些。

    排骨炖汤无论如何上面总是会飘着一些油脂，有时候光喝排骨汤，起初的时候还觉得好喝，但喝着喝着人就会有点腻，而且会感觉这汤越喝味道越重。

    因为随着汤放的时间越长，调味料全部都积淀在了汤底，而且口中的味道也在不断加重。

    但是这一碗马蹄排骨汤却并没有这样的感觉，在原本排骨汤的基础上加入了马蹄，巧妙的把rou汤的通病化解了，而且其中还蕴含着马蹄本身的甘甜。

    喝下之后感觉整个人都清爽了许多，就仿佛是炎炎夏日行走在街道上，但是旁边忽然有一匹快马疾驰着冲了过去，带来的凉风吹在人的身上，别提有多舒服了现在。

    现在陈年总算是理解为什么当初会有广东人吃福建人这个梗了。

    如果抽象的思考一下的话，还感觉这形象挺贴切的。

    ……

    之后的日子就这么一天又一天的过去，陈年每天的工作虽然一成不变，但在陈年看来，一点儿也不枯燥乏味，反而乐在其中。

    而乔老爷子也像他之前所说的那样，每天晚上都会给陈年留下一些食材让陈年自己去做宵夜，有时候是牛rou，有时候是鸡rou，有时候只有一些蔬菜什么的，能留下什么基本也只取决于白天做饭的时候有什么剩余。

    而且每天送来光荣饭店的食材也不是固定的那几样，有时甚至还会有一些海鲜河鲜之类的。

    而陈年也就趁着这个机会把金大川之前教给自己的那些菜都做了做。