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美食从麻婆豆腐开始 第85节 (第4/5页)
宴!” “一言为定。” 这三天的时间,陈年除了早上、晚上做饭之外,其余时间基本也没有打扰对方。 而且在考试前的半个月开始傅新也没有再去找小牡丹,没有去桃园听戏。 陈年现在也比之前更忙,每天做的豆腐基本上零售一小部分,送到天宁寺一部分,剩下的都要带到如意楼去。 如意楼每天早上也都会派人过来取豆腐。 陈年也就是这个时候跟着对方过去。 在如意楼的后厨之内,陈年和其他的厨子相处的也十分融洽,因为陈年在做菜的时候,丝毫不避讳他们。 菜刀翻飞,一道道的文思豆腐羹被端了出去。 如意楼的名声也再一次响彻扬州,同时,陈年也一举成为扬州城老饕圈子里面的红人。 想要喝豆腐羹,就得去如意楼。 但陈年做这一道豆腐羹也有一个规矩,那就是每一碗的豆腐羹之内,除了那些被切的细如发丝的豆腐之外,必有一大块豆腐在其中。 杨篪擎也曾经问过陈年。 “这一道菜是我从文思大师那里学的,文思大师也就算我的师傅了,我自然不能比肩师傅,所以就要留这么一块,因为这样一来,了解的人就会知道最好的豆腐羹还得是在天宁寺之内。” 当然这个理由是陈年瞎几把说的。 但说者无心,听者有意,杨篪擎把这个理由当真了,而且还觉得这理由确实没什么问题。 很合理。 后来,甚至还把这个故事传播了出去。 食客们在纷纷感叹做这一道菜的陈年尊师重道的同时,又为这一道菜赋予了新的比喻。 那一大块豆腐就像是山。 而周围那
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