美食从麻婆豆腐开始 第153节 (第5/6页)

不是咸盐的咸，而是鲜咸的咸，咸菜的咸是用来入味的，而海鲜粥里的咸则是用来提味儿的。

    当这些所有的味道都在口腔中绽开之后，其后便是米粒的糜，过长时间的熬煮，每一颗米都由内向外展开将内心深处最精华的东西奉献出来，但由于米粒展开之后受热面积与和水接触的面积变大，所以它们便开始在锅内慢慢的膨胀。

    一直到现在变成了这副模样。

    最后就是在咽下去的时候，本就软烂鲜香的米粒经过咀嚼变得更加滑溜，顺着喉咙滑进肚子里，没有丝毫阻滞的感觉。

    或许以上的这些动作仅仅只需要花费几秒钟的时间，但如此丰富而又层次分明的口感却让人欲罢不能，尤其是在这一口海鲜粥下肚之后，身体便开始不由自主的发出汗来。

    一个字！

    舒坦！

    第189章 戏园门口一乞丐

    陈年这种对食物挑剔的厨师都有此感触，更不用说其他人了。

    端着碗来到管水锅的大爷身边，陈年见他眼睛明亮，轻轻的顺着边缘一口一口地嘬着这海鲜粥。

    这姿势太熟悉了！

    一看就是个练家子！

    没两把刷子都做不出这种专业的至少能达到9.8分的动作来。

    “大爷你以前是说书的啊？”

    “是啊，怎么的？”

    “大爷你是东北的？”

    “没错，俺寻思俺这口音还是挺明显的。”

    “不过大爷你为啥要跑这么远来南方这边啊？虽然这边也有说书，但这一行还是在北边比较吃香一点吧？”

    只见那大