美食从麻婆豆腐开始 第173节 (第3/6页)

回去。

    由于现在时间还早，所以陈年给他们做了早饭。

    一吃过早饭便开始和金大川一起忙活了起来。

    在忙活的时候，金大川直接说：“陈师傅，到时候文思豆腐、大煮干丝这两道菜就你做了，毕竟你刀工比我要好一些，到时候我把钱该分多少给你就给你多少，放心，在这一点上我金大川做事不会让人挑出来任何毛病。”

    “没问题。”

    陈年点了点头。

    然后金大川就开始一点一点的告诉陈年每一种食材要怎么处理？提前腌制的话需要放什么材料？水和调料的比例是如何？要在什么样的环境之下进行腌制？

    很快就到了下午，晚上他们要进行试菜，也就是第二天宴席所要吃的菜，在前一天的时候得做一次尝一尝，这也是为了方便他们可以进行调整。

    第217章 轰炸

    由于他们早上就已经提前准备这些菜的缘故，所以到了晚上这些食材他们也就都可以用了。

    由于原本春雨班是需要摆五到六桌的。

    十个人一张桌，每张桌子上十六个菜，到时候参加宴席的基本都是春雨班的人，除此之外也有大约一桌子的人是李富春以前的朋友。

    但是由于马上就要打仗了，所以春雨班现在只剩下了十九个人，十九个人也就两桌。

    李富春的那些朋友估计也来不了几个了。

    少了许多桌，这让金大川此行少赚了不少钱。

    但现在他也看开了，虽然这次少赚了不少钱，但最大的收获却并不是这些钱，而是认识了陈年，从陈年这里学会了一道菜外加文思豆腐的切法。

    而且他这几天也练习了一下，发现现在在切文思豆腐的时候果然顺当了许多，照这样下去最多两三个月的时间，自己就能够将其掌握