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美食从麻婆豆腐开始 第279节 (第3/8页)
下之后,一旁的方涵才叹了一口气:“我也不知道你们到底在谦虚什么,你们一个创意无敌,一个食材搭配和味道无敌,而我这道菜在创意上不如黄兄弟,在味道上又不如陈兄弟,估计是要扑街了。” 随着三人在这边互相谦虚着,评委那边也在进行着讨论。 其他的菜已经按照比分排好了,但就是这前三名让他们稍微有了一些争议。 因为黄易的那道鱼和蟹的创意真的特别令人惊艳,而且其制作难度也相当之高,虽然在味道上面稍微有些差强人意,但也不是那种不好吃的味道。 如果准确一点来说的话,应该是属于那种挺好吃的状态,只是离超好吃还稍微有点差距。 而且方涵做的煎糟白鱼不管是在味道上还是创意上都不如另外一个,可他对于黄酒和香糟的用法十分别出心裁。 因此最后算下来分数甚至只比那道螃蟹低一点点。 而最后陈年所做的鱼羊鲜不管是创意还是味道都无可挑剔,而且其药用价值和都选用了时令食材的意义也非常令人心动。 “但是这个陈年毕竟是从外地来的,而且也不是淮阳菜的厨师……”忽然有一个评委说道。 如果在他们这里的地界上被一个外地来的厨子拿走了冠军,那岂不是说明他们的水平不行? 更不用说其中还有方涵和黄易这两个优秀的选手在,丽华大酒店的总厨以及方涵的父亲他们也都认识。 可就在这时,忽然一个声音传来:“那又如何?我们这是堂堂正正的公开比赛,而且味道好坏和创意什么的只需要在看过和吃
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