美食从麻婆豆腐开始 第261节 (第5/6页)

比较麻烦的，所以陈年必须得提前就开始准备，虽然很多食材在前两天就已经处理过了，但今天还要进一步的处理。

    而何海谢玉看到陈年开始忙碌，因此他们也没有休息，而且一个个都主动的想要上来帮陈年做点什么。

    可陈年却摇了摇头，这些菜他们基本上都做不了，就算想帮忙也只能是帮忙洗洗菜洗洗rou之类的。

    但二人听到陈年这么说，非但没有感到沮丧，没有觉得自己什么都做不了，也没觉得陈年是看不起他们。

    反而十分高兴。

    因为这就代表着陈年这次要做的难度比较高，他们如果能被允许在一旁观摩的话，或许还能学到些什么。

    陈年并不介意自己的这两个徒弟看自己做菜，如果能学会的话，那也算是他们的造化。

    虽然菜谱没有明说，但他一直觉得自己的这两个徒弟就像是当初自己的两个师父一样。

    或许这也是一种传承。

    就这样一直到下午五点多的时候，陈年已经将所有的食材都准备的差不多了。

    松鼠桂鱼的桂鱼已经杀好，清理干净摆在一旁准备开刀。

    做琵琶虾的大虾也充分的在水里泡过，被杀掉去了虾线泡在水里准备开做。

    还有做寿桃所要用到的各种调料也都处理完毕了，只要等一会儿便能够开搞。

    水晶肴rou之类的凉菜也都摆放在一旁，切过之后就能直接端上桌子去放着。

    伸手拿过一块儿笼布盖在一个盆的上面，里面有一小块面团，这是陈年刚刚和好的面，等醒一醒便可以用来做长寿面。

    不过这个要最后再上。

    陈年估算了一下时间，按照自己和面时放入的水面盐的比例，等到时候拿出来做面刚刚好。

    还