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一种成功吧？听说，这老板是四川人，他的手艺，也要比那些干净讲究的烧烤店要正宗。”

    方明阳将手里的烤羊排吃完，便不肯再多吃了，林承斌也不在意，撒了辣椒后，自己又拿起了一支，笑道：“我说明阳，别介意这里的乱，其实，那些五星级四星级的酒店，也就表面功夫做得好而已。我自己就是个开酒店的，里面的条条道道我最清楚了。而且，告诉你一个秘密，真正要想吃一些地方特色小吃，就得到这种小地方来。”

    那老板端着酸辣粉上来，听林承斌这么说，cao着一口带有地方口语的普通话道：“唉，这位先生就说对了，我这里的手艺，绝对是原滋原味的。年轻的时候，也不是没有去一些饭店酒楼打过工。可惜那些地方，又要做工漂亮讲究，又要保证原料便宜，这么一来，东扣西扣的，做出来的东西，都变味了。”

    方明阳看着面前那碗连汤都是红色的酸辣粉，这真的是这样？

    突然想起年前曾经和尚凌去过一家大排档，那个时候，尚凌也是这么说过。他拿起了筷子，夹了几条薯粉，薯粉很有弹劲，入口爽滑筋道，看着那汤红红的样子，居然并不辣。又试了一口，他又拿起勺子喝汤。微微的酸辣柔和饱满，香而不躁。那一点点酸酸的感觉在舌尖上划过，淡淡的辣味刺激着他，却不会吓跑他，反而让他更想再喝一口。一点点骨头汤的气味，又让他感到了香浓的气味。

    果然很好喝。

    林承斌眯着眼睛笑，见方明阳抬头看他，他问道：“好喝吗？”

    方明阳点头，继续吃，很快，碗便见了底。看着碗底的一点渣渣，他突然想起，曾经，