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分卷阅读87 (第2/4页)
下草帽后才在穆子期的扶持下爬下牛车。 回到家一看,穆子期发现原来穆圆圆和瑞珠已经把菜煮好了,正放在锅里热着。 没再多话,让穆子清去河边叫钓鱼的陈香回来,这一餐午饭,两家人是一起吃的。 饭后,大家开始做饺子。 面粉、猪rou、韭菜、萝卜、青菜、鸡蛋……把包饺子所需的材料都摆出来,大家忙得如火如荼,充满了干劲。 这次老叶氏和瑞珠先不忙,她们在旁边小声商量着事情,穆子期四人在干活。 “我觉得老太太和瑞珠上次做的饺子已经够好吃了,怎么现在还要来一次?”陈香不明所以,但还是乖乖地揉面,他力气大,适合做这个。 自打大家有开饺子店的想法后,从去年到现在,几个月的时间里,老叶氏和瑞珠得空就试验如何做好饺子,如何让饺子的味道更鲜美,力图让味道和以前老家厨娘所做的相差不大。 听过厨娘的细细描述,在经过一番回忆及尝试,他们三个月前就成功了,起码比在街上吃过的味道好。 一旁的穆子期在剁rou馅,等剁完这个还得剁素馅,闻言就笑道:“我们想吃就做,心里高兴。”心里有些不满足,如果有碎rou机就好了,人工所需的时间太长。 陈香不信,吃一顿饺子多贵啊,哪能随便吃? 穆子期呵呵一笑:“好吧,我说实话,奶奶想看我们的手艺有没有退步。” “都记着呢。”穆圆圆细声细气地回道,一边给萝卜削皮,一边说道,“奶奶说包饺子最重要的是饺子馅,要荤素搭配,rou不能太肥也不能太瘦,一半一半就好,还有荤素也是,各放一半。”
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