第59章 绿茶的表演 (第2/4页)

们欧洲是吃不到的，你赶紧试试。”

    “许，我们欧洲怎么会没有鱼翅呢？”

    “奥斯丁，我是说这种做法的鱼翅，在你们欧洲是吃不到的。”

    门外一个声音传来，“请问这位客人，你知道这道菜是怎么个做法？”

    许墨抬头望去，一位有些发福的五十来岁的中年男子站在门口。

    许墨知道谭家菜有要为厨师留座的传统，只是到了现代，厨师也懒得应酬跟客人聊做菜了，这才撤去了留位。

    这位开口询问的应该就是今天的厨师了。

    许墨前世对吃的感兴趣，对谭家菜还专门上网查过，所以有些菜他记得比较清楚。刚好可以拿来班门弄斧。

    “这道黄焖鱼翅，所用的鸡汤底是北京西山的走地母鸡熬制，金黄而透亮，鲜浓而不腻口，入口后的鲜美余韵悠长。

    其鱼翅选用珍贵的“吕宋黄”，经特殊处理后焖6小时以上，才会产生柔软糯滑的最佳口感。”

    “哈哈哈，妙，妙，没想到这么多年了，居然还有人懂得这道菜的食材跟特点。小兄弟师承何人呀？在下谭家菜第三代传人王炳和。”

    “王师傅，你误会啦，我不是厨师。我只是平时喜欢美食，所以就多研究了一些菜。我对谭家菜很感兴趣，所以也研究过。”

    “噢，只是有所研究就能清楚里面的食材跟做法？小兄弟真是天赋异禀，要不要考虑来我们谭家菜学习学习呢？”

    这就是传说中的老乞丐传授武功秘籍