怕吃苦的蒋小姐 第6节 (第3/7页)

二来太便宜的话客人很难相信他们用的是真的动物奶油，同样会望而却步。

    唐秋燕点头，说：“比我带我女儿去餐厅吃的那种三四十块一个的还要好吃。”

    蒋思淮笑起来，露出两个甜甜的酒窝，“这样我就放心啦。”

    她一边吃着自己那份布丁，一边看唐秋燕他们开始盘点，听唐秋燕说还剩几盒没送出去的边角料，问她怎么处理。

    做烘焙的店里，面包蛋糕的边角料是不少的，他们自己也吃不完，所以会装成一盒盒的赠品，上架到外卖程序上，有想要的客人可以拍一盒，当然，是随单赠送的。

    但偶尔会有剩的，一般处理方式是扔掉，这是烘焙店，甚至是商场的烘焙区最常用的做法，非常浪费，但省去很多麻烦。

    之所以不免费送人，一来是店里每天都上架面包盲盒，盲盒的价格就是正常价格的五折甚至更低，二来如果送人，人家吃出问题，甚至有的人坏心眼，故意领了免费面包后以吃坏肚子来讹他们，就会平白惹晦气。

    这都是同行们踩过的坑，蒋思淮宁可浪费一点，也不想吃这个亏。

    好在现在的面包盲盒有不少客人喜欢，有些面包自己平时是不会买的，如果在盲盒里看到，尝了以后发现喜欢，那就是大惊喜，发现不喜欢也没关系，反正很便宜。

    可是边角料就没办法了，剩得太多就只能该扔就扔，剩几盒的话，“我拿一盒回去明天吃早餐，你们要吗？不要待会儿就扔了，或者看你们认识谁要吧，处理掉。”

    唐秋燕应了声好，和叶沛泽一起打扫卫生，还不停探头