第十六章 员工培训 (第4/4页)

店内的清洁等等，以后专门服务客人和清洁店内的卫生，总之每个人会一部分就可以了！”

    “当然，陈姐要麻烦一点，作为店长的你，不管是餐品还是服务客人，店内的清洁什么的，你都要学习，不需要精通，也可以比他们学的差，但至少要了解！”wap.

    就七天，让所有人都了解所有事情显然不现实。

    这样培训下来的话，怕是七天都不够！

    一些人负责一些事项，比如专门炸鸡，专门服务客人，专门清洁卫生的，这样分别学，学起来才快，也才能更快的进入工作岗位。

    未来肯打鸡，麦当鸡也都是这样做的。

    “明白！”众人闻言，都点了点头。

    之后！

    曹德也开始了对他们的培训。

    “炸鸡最讲究的是火候，不同的部位，都需要炸不同的时间，首先我教你们的是炸鸡翅，这是未来店内的主流菜品...”

    “对待客人就要像是对待上帝一般，尽量满足他们的要求，当然也不是让你们真的将其当成上帝，如果不合理的要求也可以拒绝...”

    “做餐饮的清洁很重要，一个干净的环境能让人更加有食欲，而清洁呢，也不是每天就做一次的，必须上班前，下班后，餐时前后等等都要做，客人走了也要及时收拾掉餐盘...”

    ...

    一样一样的，曹德手把手的教了他们一遍，然后就让他们自己练习。

    他则是在一旁指导着。

    而店员们也在这种情况下，飞快的熟练着一切。

    就这样！

    时间一天一天的过去了。

    很快，时间来到了开业的日子。半吃半宅的港综：我要做有钱人