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中摆好。

    而后他又把从猪骨上剔下来的猪rou，四分肥膘子耗了油，然后剩下的瘦rou一半切成丝，一半切成片。

    把rou丝用酱油,盐和一点点糖抓了一会儿，然后把家里剩下的嫩姜切成丝，然后割了一小勺植物油放到烧锅里。下rou丝翻炒到rou丝变色,然后将姜丝放进去,待把姜丝和rou丝炒匀,一盘子姜丝炒rou就做好了。

    接着又炒了一盘红烧茄子，一个糖拌番茄，小奶酪便动手开始做酥油饼了。

    他将适量的面粉加花生油，揉成油酥面团，搞成剂子。另将在面粉加适量的沸水，揉成雪花粉（即把粉搓成雪花状），摊凉，甩上少许的冷水，加花生油适量，揉成水油面团，也分搞成剂子。

    将水油面剂子裹入油酥剂子，搓扁捍成带状长片，卷拢。再搓扁捍成长片卷拢，并顺势搓成粗细均匀的长条，捍成宽３厘米的长片。

    将长片沿顺长中线剖开，分卷成二只饼环，然后将每只饼环的刀纹面朝上，子中心向四周摊开，使其成为直径厘米的碗形圆饼，并保持酥层纹路清晰整齐。

    锅内放油上旺火烧至六成熟，端锅里火，用手勺在锅中推动，使热油旋转，即投入饼环。待饼浮起饼焦底。炸至饼呈玉白色时，翻面再炸另一面也呈玉白色，即可捞出干油。

    酥油饼的香味从厨房飘到了院子里，小奶酪做好菜依次的将饭菜摆上桌，而单独给小吸血鬼拨出了

    一份送进他的房间后，出门采购的闻人凉正好满载而归。

    小奶酪看看他，得意的拍了拍手，奔进厨房去看自己的猪骨汤了。

    照理说猪骨汤头是熬煮