第202章 船回来了 (第2/4页)

嗯，到时候我们让你先挑最好的。”那渔民赶紧答应道。

    李轩笑着点点头，“那我就先谢谢你们了。”

    告别了这两个渔民，李轩心情大好，往前边的沙滩处走去。

    实际上，李轩不知道的是，他所说的这些消息，都已经是老版教材上，很多年前的内容了。

    现如今，乌鱼子的身价，那是比以前更胜一筹。

    目前，乌鱼籽是我国闽南最名贵的年货，一斤的价格就高达数千元，被人们誉为软黄金。

    如果是优质的乌鱼子，价格还能翻两倍。

    在龙岩、三明等不靠近海洋,但有着多年加工乌鱼子传统的地方,年年都会从海边采购大量的鲻鱼。

    特别是龙岩，交通发达，制作乌鱼子的风味很独特，吃完之后齿颊留香，咀嚼起来还有很特别的口感。

    龙岩的乌鱼子吃起来极为美味。

    据说在龙岩有一家酒店，二十年前还是一家连厨师带服务员，带老板，带老板娘不超过五人的小饭馆，他们仅仅就只凭借这这一道乌鱼籽，就名声大噪，制作的乌鱼籽深受国内外人士的喜爱。

    但是它的数量比较稀少，制作工艺也很复杂，每年的产量很有限，价格一直居高不下，基本上是没有外卖的，只有到店才能吃得到。

    其余地方的乌鱼子的价格一般都很不稳定，有时高，有时低，但是基本上都在一千多以上，有时候会变得很贵。

    李轩跟那两个渔民说的一千块钱一斤，那基本上是市场最低价了。

    乌鱼子的吃法比较多，用