一口天价炒饭，老唐当场拜师 第602节 (第5/5页)

腐会不会更好吃呢？”

    “很可惜，并不会，豆腐还是豆腐味，我还是更期待熊掌。”

    将黄豆倒进了一个个托盘里后，李逸带着几人一起拿去了外面晾晒，用阳光去除储藏室里的阴潮气。

    忙活着晒好后，时间也来到中午了。

    “该做中午饭了。”

    李逸看了眼时间，就随口问：“中午你们想吃什么？”

    黄小明几人不假思索，异口同声的回答：“当然是【脆皮干炒牛河】了！”

    第696章 马坝油粘米和花都丝苗米

    “好啊！那就让鑫哥露一手吧？”

    李逸冲熊鑫鑫打趣：“这可是黄师傅的拿手菜。”

    【脆皮干炒牛河】正是熊鑫鑫在电影里扮演的反派黄荣，在去满汉楼挑衅欧兆丰时做的菜。

    “哈哈！你就别笑话我了。”

    熊鑫鑫哈哈笑道：“我那是摆拍，真正炒是请了专业酒楼大厨炒的，我可没那个手艺。”

    “脆皮干炒牛河……”

    黄小明咽了口口水，才笑道：“当年看电影的时候，这道干炒牛河真馋死我了，后来我去香江拍戏，还专门去找脆皮干炒牛河，但都没找到，只有普通的干炒牛河。”

    “好吃吗？”

    熊鑫鑫冲他抬了抬下巴，笑着问他。

    黄小明有些迟疑：“好吃是好吃，但没有我想象中那么好吃，而且好像也没有那么脆皮。”

    听到他的话，直播间里有粤省的观众纷纷现身，给他解释了起来。

    “脆皮干炒牛河指的是干炒牛河的河粉上被炒出的焦脆的部分，就是逸哥之前说的那种焦化反应。”

    “脆皮不是关键，干炒才是关键，这道菜很考验厨师手艺的。”