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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第612节 (第3/5页)
。” “对。” 李逸应了声:“不放够压不住那股腥气。” 戴陇闻言一愣,好奇问:“你做过熊掌?” “没有。” 李逸当即否认:“我看书里是这么说的。” 早在他出生之前,黑熊就已经被列为保护动物,禁止买卖了。 他要是说做过熊掌,那真就出问题了。 听到他的解释,戴陇也没有多问。 李逸的岁数放在这里,就不可能做过熊掌。 “我是做过熊掌的。” 戴陇笑呵呵的说道:“我年轻的时候在东南亚的酒店当厨师,那里做熊掌是没问题的。 熊掌处理起来是很麻烦的,要先发它,再蒸,拔毛剥皮去骨,再用小火炖,一直炖出胶质来,所以最少也要提前一星期订才能吃得到。” 听着他的讲述,一旁的吴垒咽了口口水,忍不住问:“那熊掌……好吃吗?到底是什么味道?” 他的问题也问出了直播间观众的好奇。 “虽然没什么吃的兴趣,但确实有点好奇,听说熊掌可以把牙粘下来,是真的吗?” “其实就是猪蹄的味道,可能还没猪蹄好吃呢!” “不懂别瞎说,八十年代以前还能吃到熊掌呢!熊掌比猪蹄肥厚多了。” “那得是野生熊瞎子的右前掌,冬天熊瞎子就是靠舔右掌熬过来的,熊瞎子的唾液会渗透到右掌里,让右掌更肥,所以右掌卖得最贵。” “那万一熊是左撇子呢?” “这个熊掌啊,吃起来像肥油,但没那么腻,又像厚唇鱼烂乎的牛筋。 但有一条,吃完必须用热手巾擦脸,否则嘴就给胶上了,
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