一口天价炒饭，老唐当场拜师 第355节 (第5/5页)

  第408章 古代制碱

    “设定好温度，烤大概18分钟，全程都不用管，只需要等它烤好就可以了。”

    李逸在烤箱上设定好时间，回头笑问：“怎么样？简单吧？”

    “……”

    镜头旁，黄小明和吴垒相视一眼，迟疑嘀咕：“简单……吧？”

    虽然看李逸做下来，的确好像很简单的样子，只是和了团面，然后分成面团而已。

    但他们知道，如果自己上手去做，就未必会有这么轻松了。

    “熟能生巧，多做几次就熟练了。”

    李逸笑着擦了擦手。

    吴垒凑上前来，透过透明的烤箱门，好奇的看着里面的面窝，忍不住问：“逸哥，这个不用按扁吗？我看那些桃酥都是扁平的呀？”

    “不用。”

    李逸解释：“我和面的时候，还有刚才用指头插进去的小苏打是干什么的？不就是为了让它膨化的么？

    等到温度上升，小苏打自然会释放二氧化碳，形成泡沫效果，桃酥也就摊开了。”

    “这么神奇？”

    吴垒将信将疑的看着烤箱内部。

    “不信你就看看，过几分钟温度上来，开花很快的。”

    李逸笑着说了句。

    “我看看。”

    吴垒很好奇，拿出了手机，对着烤箱里拍摄着。

    “我也看看。”

    赵金麦推着刘艺菲，也来到了烤箱前，观察着内部的桃酥。

    而蔡师傅也拿过了一个相机，架在烤箱前，拍摄着内部的情况。