一口天价炒饭，老唐当场拜师 第209节 (第2/5页)

了一点底油，李逸就往里放入了两颗蒜子。

    等蒜子炸到微微发黄后，他就将河豚rou倒了回去。

    往锅里加了两勺清水，让清水没过了河豚面后，他就往里加了点大蒜叶，一根葱结。

    加大火烧着，李逸用小勺舀了点盐，放在手背上，舔了一口。

    老板看到他的动作，笑着提醒：“这是盐，前面那罐是糖，味精是最下面这罐。”

    李逸闻言，看了他一眼，笑着点了点头，没有解释。

    但后方的刘艺菲却忽然问：“逸哥，你是在尝盐的咸度吗？”

    她记得李逸之前说过，不同产地的盐，咸度和味道都是不同的。

    李逸听到她说出了自己举动的原因，有些惊讶。

    之前他解释过一次，没想到她居然记得。

    “没错。”

    他点了点头，解释：“我尝尝这盐的咸度，好调盐口。”

    听到他的解释，老板一愣，顿时有些尴尬。

    他还以为人家分不清盐和糖，殊不知人家是在把控盐口的细微变化。

    直播间里，观众们也在讨论着。

    “上次逸哥说盐的味道不一样，我试了一下，还真的不一样，腌咸菜的粗盐，和普通的食盐，虽然都咸，但味道真的不一样！”

    “我试着买了两个品牌的盐，尝了一下，仔细品尝真的有细微的差异，闭上眼睛我居然能分得清！”

    “我花高价买了喜马拉雅玫瑰盐，虽然的确有点特殊的风味，但真的好贵啊！根本舍不得吃。”

    “最近我也开始学做菜了，盐真的很神奇，简直可以化腐朽为神奇